商品
CIDER/伊豆・湘南
伊豆レモネード(炭酸入り)
熱海・伊東の農家さんからレモンを頂き、伊豆産レモンを100%使用したこだわりレモネードを作りました。
配合もレモン果汁7%とかなり濃いめです(他社品は1.5~3%程度が多く、高くても5%程度)。
こちらの商品は、そのまま飲めるスクリューキャップの炭酸飲料です。
関連商品で、希釈用の「伊豆レモネード(シロップ)180ml」もあります。
本品は、果糖ブドウ糖液糖などのよく使われている糖類を用いずに、鹿児島県サトウキビ由来の粗糖のみで味付け。
さらに、香料・着色料・甘味料不使用で、炭酸以外の食品添加物は使用しない、ナチュラル志向の仕様となっています。
熱海市は、明治時代にイタリア人によってレモンが持ち込まれた"国産レモン発祥の地"とも言われ、
近年、地域の農産物としてのレモンに着目が集まっています。一部ではありますが、その貴重な熱海産レモンも使用しています。
■商品情報
商品名:伊豆レモネード(炭酸入り)
容量:340ml
原材料:砂糖(さとうきび(鹿児島県産))、レモン果汁(レモン(伊豆産))/炭酸
賞味期限:1年間(常温)
JANコード:4595986389042
参考上代:463円(税抜)、500円(税込)
原料となるレモンの主力生産者である三枝さん一家についても、ご紹介します。
三枝さんは、お父様の進さん、息子の和義さん、孫の巧さんと親子3代で営むレモン専業農家さん。
三枝さんとは、お父様の進さんと、弊社の栗本の前職の時からのお付き合い。
見た目が悪いなどの理由で規格外になるレモンの搾汁を、依頼して頂いていました。
現在は制度がなくなってしまいましたが、エコファーマーの認定を取得するなど、減農薬栽培に取り組まれてきました。
お父様の進さんには、蕾のついた梅の枝や畑の果物など、季節を感じられる素敵なお土産をよく頂いていました。
三枝さんご一家(左から巧さん、進さん、和義さん)
現在は、主に和義さん、巧さんが中心で畑の管理をされているそうですが、
孫の巧さんは、キッチンカーでレモネードをお届けする「伊豆レモネード専門店 Sanlimone(サンリモネ)」も展開。
地元の道の駅「道の駅 伊東マリンタウン」などで、自社農園のレモンの味をお届けしています。
お三方とも誠実なお人柄が滲み出ていて、畑も管理が行き届き、香りよくジューシーなレモンを栽培しています。
それでも、一部は規格外品のレモンの実ができてしまいますので、その一部を弊社でいただき搾汁しています。
栽培への想いを大切にしながら、レモンの味や香りが十分感じられるような商品を作りました。
そんなことも感じていただけると嬉しいです。
三枝農園で空に向かってすくすくと育つレモンの樹
畑で収穫したばかりのレモン(撮影が12月頃なので、グリーンレモンもありました)
湘南レモネード(炭酸入り)
湘南エリアで頑張る農家さん達(※)に原料を頂き作った湘南産レモン100%使用のレモネードです。
配合もレモン果汁7%とかなり濃いめです(他社品は1.5~3%程度が多く、高くても5%程度)。
こちらの商品は、そのまま飲めるスクリューキャップの炭酸飲料です。
関連商品で、希釈用の「湘南レモネード(シロップ)180ml」もあります。
香料・着色料・甘味料不使用。北海道産の甜菜由来の砂糖のみで味付けしたナチュラル志向の炭酸飲料です。
柑橘類の栽培に加え、六次化による農産加工品作りやイベント開催・情報発信など、湘南エリアで頑張る若手農家さん達に原料レモンを頂きました。
商品を通して、湘南の農家さんに興味を持ち、"ローカルな食をおいしく、楽しく味わう"きっかけにしたいと考えて作った商品です。
■商品情報
商品名:湘南レモネード(炭酸入り)
容量:340ml
原材料:砂糖(てんさい(北海道産))、レモン果汁(レモン(神奈川県産))/炭酸
賞味期限:1年間(常温)
JANコード:4595986389066
参考上代:463円(税抜)、500円(税込)
※湘南エリアで頑張る農家さん達
「湘南レモネード(シロップ)180ml」のページで詳細をご紹介しています。